先入観をぶち壊せ！

いつもみなみの猪ガリペバーガーを
ご支援・ご指示いただき
誠にありがとうございます‼️

お盆休み中もたくさんの方々に
ガリペバーガーを味わっていただけて
心より感謝申し上げます。

さて、猪肉って
あんまりいいイメージを持たれていない方も
少なくないと思いますが、
それってたいていが、
もらった肉
夏に処理している肉
塊でもらった肉
ではないでしょうか。

旬である冬場に捕獲したものや
適切な血抜きや温度管理をされているもので
そこまで酷い味になることはありません。

むしろ豚として　家畜化される前の原種として
濃厚な味が猪肉の魅力です。

ひとまず我々ができるのは
新見の、みなみの猪肉は安心して美味しく食べられる環境を保っていくことと
ガリペバーガーで一人でも多くの方に
猪肉はうまくてヤバいと知っていただく事ですね！

みなみの猪肉、そして猪ガリペバーガーを
よろしくお願いします！