様々な用途に使える加工品を販売
PROCESSED GOODS
日本の豊かな自然に育まれてのびのびと育った天然の猪から採れたイノシシ肉は、その希少性と豊かな風味が特徴的であり、多くの人々に試していただきたいと願っております。この上質なイノシシ肉を使用した様々な加工品をお届けしております。猪肉の持つ独特の味わいを生かしたソーセージやハンバーグ、つみれなどは、日常の食卓に新たな楽しみをもたらしてくれるため、普段用から贈答品としてまで幅広い用途に適しています。
美味しく食べながら、良質の栄養を補給
いつでも美味しい猪料理を手軽に食べられるように、精肉だけではなく自社で開発した加工品も通販で販売しております。例えば、ハンバーグは、猪肉のワイルドなイメージにあわせてニンニクやペッパー・ハーブがしっかり効いた味に仕上げているためソースなしで食べられるうえに、ミンチをかなり荒く挽いているので、噛み応えもよく食感が楽しむことができます。家族の晩ごはんや特別な日のメイン料理にも適しております。ジビエつみれは、イノシシ肉の旨味に大葉やしょうがの風味を加えた香り高い食べ口が特徴で、お鍋で野菜と一緒に煮込むことで、猪肉のうまみが溶け出した体が温まる冬には欠かせない一品になります。
BLOG
加工品に関する記事
対象の記事はございません
豊富な栄養と旨味を詰め込んだ加工品
その深い味わいとジューシーな食感だけでなく、豊富な栄養を含んだイノシシ肉を様々な形で楽しめるように、調理に使える肉はもちろん、加工品も通販で販売しております。野生の猪は、自然豊かな環境で育つことで、肉質が引き締まり、旨味が凝縮されます。この贅沢な味わいは、他の肉にはない特別なものであり、一度味わうと忘れられない美味しさとも言われています。この天然イノシシ肉の魅力を最大限に引き出すために、熟練の職人が丁寧に手作りすることで、旨味を凝縮しております。