今日は月曜日なのでお店はお休み。

炭火焼きの動画を撮るために、水コンロなるものを使ってみました😁
七輪のようですが炭の下に水を入れるところがあるため、室内でも使えるとのこと。

いざ使ってみると
机の上で使っても机が焼けたりはせず
美味しく焼肉できました。

なにも調味料かけなくても
美味しいんですよね‼️
炭火焼きしし肉最高‼️
硬くなりやすいモモ肉🍖も程よい食感✨

…ただ
……ただですよ。

換気のことは考えてなかったので
煙で大変なことになりました💦orz

#水コンロ #しし焼肉 #おかやまジビエみなみ
#炭火焼きジビエ