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猪肉・ぼたん鍋の通販はおかやまジビエみなみ | コラム

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猪肉の魅力など、当店からお伝えしたいことを投稿しています。

当店の事や猪肉の魅力や食べ方やサイトのご利用についてなど、皆様にお届けしたい・知ってほしい内容を記事にして発信しています。たまには雑学のような内容も入ってくるかもしれませんが、そういったことも含めておかやまジビエみなみを楽しんでいただければと考えております。
※InstagramやFacebookでも随時投稿しています。それらの内容は「ブログ」にも掲載しておりますのでご確認ください。

焼肉と言えば、その香ばしい香りやジューシーさが魅力ですが、猪肉を使用した焼肉にはさらに秘められた栄養パワーがあることをご存知ですか?猪肉は高タンパク質で低脂肪、ビタミンB群や鉄分が豊富です。…

自然の宝庫である岡山県新見からの贈り物、猪肉をじっくり煮込んだ絶品レシピを紹介します。猪肉はその野生の香りと独特の旨味が特徴で、煮込み料理においてその魅力が最大限に引き出されます。赤ワイン…

猪肉料理の新たな可能性を探求するなら、猪肉焼売に注目してみてください。独特の風味とジューシーさを併せ持つ猪肉を使用した焼売は、ジビエ料理の新境地を切り開く一品です。岡山の大自然で育まれた天…