猪肉・ぼたん鍋の通販はおかやまジビエみなみ | コラム

ジビエ（野生動物の肉料理）は、最近では健康志向やグルメ志向から注目を集めています。その理由は、高タンパク質で低脂肪、また環境に優しく、野生動物の生息地を保護する効果があるためです。今回は、…

猪神話文化という言葉から、日本人の精神世界を垣間見ることができます。古代から伝わる猪を神と崇める文化は、日本人の自然への敬愛や神秘への畏怖、そして猪の持つ勇敢さや強さを讃える美意識を表して…

日本では、最近イノシシの被害が深刻化しています。農地や果樹園などで作物を荒らされたり、農家の方々には大きな損害を与えることもあります。そこで、今回はイノシシ被害から農作物を守るための対策に…

今、処理施設業界では何が起こっているのか？実は、その裏側に驚きの実態が隠されていると言われています。そして、その実態が最近、猪狩りの中で明かされているのです。果たして、どのような実態が隠さ…

猪肉は、豚肉とは違った味わいや食感が楽しめることから、最近人気が高まっています。しかし、猪肉の産地や正しい食べ方、豚肉との違いについて知らないという人も多いのではないでしょうか？今回は、そ…

猪肉について、旬の焼き方から秘められた雑学まで、精肉店業界ならではの情報をご紹介します。猪肉は深いコクと旨みがあり、栄養豊富な食材として注目を集めています。しかし、一般的な肉とは違い、調理…

夏場の暑さで体調を崩しやすい季節になってきました。夏バテには、猪肉を食べることがおすすめです。猪肉は低脂肪で、ビタミンB1が豊富なので、疲れを回復させる効果が期待できます。しかも、通販で手軽…

猪肉と聞いて、あまり馴染みがないと感じる方も多いかもしれませんが、実はその生態や健康効果に注目が集まっています。猪肉には豚肉と比べてより多くのタンパク質や鉄分を含んでおり、低脂肪・低カロリ…

ジビエ肉という、野生味溢れる魅力がたっぷり詰まった肉が存在します。最近では、その魅力が注目を集め、通販業界にも進出しています。今回は、ジビエ肉の魅力や注目度について、詳しくご紹介していきま…

猪肉は、最近では食卓にも登場するようになってきた肉類の一つです。しかしながら、初めて猪肉を買う場合、どのようなところに注意すればよいのでしょうか。また、どの部位がおすすめなのか、どのような…